Nhắc đến địa danh miền Tây là fan ta vẫn nghĩ tới những con kênh thánh thiện hòa, đa số cánh đồng lúa mênh mông, đều con fan chân quê mộc mạc và đặc biệt là người ta vẫn nghĩ đến những món bánh, món ăn uống vặt “ngon khó cưỡng”. Bài viết sau đây của Viet Fun Travel đã là hành trình tò mò thế giới nhà hàng ăn uống miền Tây cùng với 10 món ăn uống vặt được lòng khác nước ngoài nhất.

Bạn đang xem: Ăn vặt miền tây

1. Bánh cam

Nếu du khách là bạn miền Tây thì chắc chắn là sẽ không thể lạ lẫm cùng với món bánh dân dã này. Chiếc bánh quấn đường cùng với vỏ giòn dai bên trong nhân đỗ xanh thơm bùi, và ngọt ngào gợi nhớ về trong thời điểm tháng tuổi thơ làng quê yên bình.

Sở dĩ bạn ta hotline là bánh cam bởi vì nó có hình dáng tròn tròn như trái cam cùng cũng chính vì nó bao gồm màu cam đẹp mắt nên tín đồ ta gọi bởi thế cho dễ dàng hiểu.

*
Bánh cam thơm ngon, hấp dẫn, là sệt sản được nhiều người mến mộ ở Miền Tây

Vỏ bánh cam được thiết kế từ bột gạo, bột nếp và một không nhiều khoai lang nên lấn vào không ngán lại dẻo dai. Nhân bánh là đậu xanh xay nhuyễn trộn với đường mèo vàng. Sau khi chiên cùng với dầu, bánh được tủ một lớp mặt đường vàng óng cùng một không nhiều mè tạo mừi hương và mùi hương vị quánh trưng.

Ngoài ra, bánh cam thường được ăn uống chung là bánh còng. Bánh còng gồm nguyên liệu giống hệt như bánh cam, chỉ khác tại đoạn là bánh còng không tồn tại nhân và được nặn thành hình vòng tròn.

2. Khoai mì hấp nước cốt dừa

Từ lâu, fan dân miền Tây đã biết phương pháp sáng tạo không hề ít món ăn chơi thu hút từ củ khoai mì. Củ khoai mì là tên thường gọi của bạn miền Nam, còn miền bắc thì gọi đấy là sắn. Mặc dù được gọi với tên gọi gì thì những món ăn được chế biến từ khoai mì đông đảo đem lại cảm hứng thơm ngon hấp dẫn.

Trong số toàn bộ những món được làm từ một số loại củ này thì khoai mì hấp nước dừa tươi là món dễ có tác dụng nhất nhưng lại mang về hương vị cạnh tranh quên nhất.

*
Khoai mì hấp nước dừa tươi - món ăn ngon khó chống ở miền Tây

Đằng sau lớp vỏ xù xì là lớp thịt trắng phau sau khoản thời gian hấp chín sẽ chuyển sang color hơi vàng được ăn kèm với nước cốt dừa với một ít muối mè. Khoai mì hấp là món ăn uống cơ bản giữ được hương vị tự nhiên nhất của khoai mì.

Cái vị dẻo của khoai mì hòa quyện với cái khủng ngậy của nước cốt dừa, mẫu mặn mặn từ muối bột mè sẽ đưa về cảm giác tuyệt hảo với hầu hết ai lần đầu tiên nếm thử.

*

3. Chuối chiên

Trong cam kết ức tuổi thơ của tương đối nhiều người, chuối cừu là món ăn vặt lạnh hổi được bà mẹ hay làm một trong những chiều mưa. Chuối cừu khá dễ có tác dụng lại không tốn nhiều thời hạn vì vậy mà thường được các bà chuyên lo việc bếp núc chế biến trong những lúc nhàn rỗi.

Nguyên liệu thiết yếu của món này là chuối, bột gạo cùng bột mì. Fan ta thường xuyên nhúng chuối vào bột rồi thả vào trong chảo dầu sôi. Đến lúc bánh đưa sang màu rubi ruộm là chín, vớt ra để ráo dầu là thưởng thức.

*
Chuối rán là món mà phần đông người miền Tây nào cũng đều hưởng thụ qua

Lớp vỏ chuối bên ngoài giòn rụm, tỏa mùi thơm lừng. Gặm một miếng, khác nước ngoài sẽ cảm giác được vị ngọt của miếng chuối tươi ngon đầy hấp dẫn.

Ngày nay, chuối rán được bày buôn bán ở hầu hết các siêu thị quê như một món nạp năng lượng chơi thân quen thuộc. Nếu gồm dịp đến với miền Tây thì du khách đừng quên tra cứu mua hưởng thụ món này.

4. Bánh trườn thốt nốt

Nếu như kể đến vùng đất miền Tây mà làm lơ món bánh trườn thốt nốt thì coi như là một trong thiếu sót lớn. Cũng tương tự những món nạp năng lượng vặt khác cơ mà món bánh này lại có sức thu hút đặc biệt níu chân được những người dân lữ khách hàng trở lại.

Bánh bò thốt nốt danh tiếng và ngon độc nhất là ở vùng Châu Đốc – An Giang. Từ bỏ trái thốt nốt, mật cây thốt nốt mà tín đồ dân khu vực đây đã sáng tạo được một các loại bánh mang về vị ngọt ngào đậm đà.

*
Bánh bò thốt nốt - đặc sản nổi tiếng vùng 7 núi An Giang

Để tất cả một cái bánh bò thốt nốt ngon, bạn dân thường sử dụng gạo đàn bà Nhen để làm bột kết hợp với những nguyên liệu đặc trưng như: con đường thốt nốt, cơm rượu, nước cốt dừa.

Chiếc bánh bò sau khi hấp xong sẽ bao gồm màu rubi ươm bắt mắt, bánh nở phồng xốp ăn sâu vào lạ mồm nhưng khó khăn quên. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng hổi. Vị xôm xốp của bánh, ngọt phệ của đường, của dừa, trộn lẫn mùi thơm thoảng đặc trưng của thốt nốt, toàn bộ chứa đựng rất nhiều tinh túy của fan dân xứ sở An Giang.

*

5. Bánh domain authority lợn

Bánh da lợn là nhiều loại bánh được làm từ bột năng, mặt đường trắng, lá dứa và một số nguyên liệu khác. Đây là món nạp năng lượng vặt bình dân của nhiều đứa trẻ con và fan dân miền tây-nam Bộ.

Nhân bánh thường được gia công từ khoai môn hấp chín xay nhuyễn, bột gạo cùng đường. Khi làm bánh những người thợ khéo tay còn xay sầu riêng biệt trộn tầm thường với nhân bánh để tạo nên mùi vị lôi kéo hơn.

*
Món Bánh da lợn nhìn là ghiện

Bánh da lợn dùng bột và màu thực vật để làm là chủ yếu. Một dòng bánh sẽ tiến hành đổ thành nhiều tầng, mỗi tầng bánh đều phải sở hữu màu sắc ưa nhìn khác nhau.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Video Đơn Giản Trên Máy Tính Đơn Giản Tốt Nhất Hiện Nay

Với hương vị ngọt lịm quyện chặt vào từng miếng bánh, bánh domain authority lợn của bạn miền Tây đã trở nên phổ biến ở khắp phần đông nơi, trở thành một trong những món ăn vặt mặt đường phố đưa về mùi vị hấp dẫn bất ngờ.

6. Bánh tằm khoai mì

Món bánh tằm cùng với vị dẻo bùi trường đoản cú khoai mì thơm phức nước cốt dừa là một trong những đặc sản miền sông nước gắn sát với tuổi thơ của bạn dân miền Tây.

Sở dĩ được call là bánh tằm vị nó có hình dáng thon dài với được bao phủ lớp vụn dừa giống con tằm. Bánh thường có rất nhiều màu sắc khác biệt như màu xanh lá dứa, màu sắc tím lá cẩm, màu trắng, màu kim cương khoai mì…

*
Bánh tằm khoai mì trông ngon và bắt mắt vô cùng

Nguyên liệu để làm món tằm khoai mì không còn sức dân dã bao gồm: khoai mì, bột năng, dừa, màu sắc thực vật, nước cốt dừa. Biện pháp làm món bánh này cũng hết sức đơn giản, dễ làm cho không tốn nhiều thời gian, ăn uống lại lạ miệng bắt buộc được không ít người ưa thích.

Bánh tằm khoai mì tương tự như các một số loại bánh làm cho từ khoai mì khác đều phải sở hữu vị ngọt bùi của khoai mì. Lúc ăn, fan ta thường nêm thêm muối mè rang chín, con đường trắng hoặc nước dừa làm tăng thêm tính lôi cuốn cho món ăn.

7. Bánh đúc lá dứa

Chỉ là sự kết hợp giữa bột gạo, lá dứa, dừa nạo cùng đậu phộng cơ mà bánh đúc lá dứa lại mang đến cho tất cả những người thưởng thức chiếc vị ngọt lịm bình dân đặc trưng.

Được xem là món ăn đặc sản của miền đồng bằng châu thổ, bánh đúc có màu xanh đẹp mắt từ lá dứa thường được ăn cùng với nước cốt dừa, một ít đậu phộng cùng mè rang. Với số đông ai lần đầu trải nghiệm sẽ không khỏi thích thú trước độ dẻo dẻo, dẻo dai, ngan ngát mùi lá dứa nhưng mà thứ bánh này với lại.

*
Bánh đúc lá dứa - món bánh ngọt được yêu quý ở miền tây nam Bộ

Bánh đúc miền Tây quan trọng hơn những chỗ khác là vị trong quá trình khuấy bột, tín đồ dân sáng làm cho thêm một ít nước cốt lá dứa đến màu bánh xanh lại có mùi thơm thoang thoảng. Bánh đúc không nặng nề làm nhưng để có một mẻ bánh ngon tuyệt kỹ nằm ở trong phần trong dịp chế biến, bạn làm phải biết canh lửa cùng khuấy bột mang đến thật mọi tay.

Ở quê, bánh đúc là loại bánh được dùng để ăn đùa vào bữa sáng hay xế xế, ko gây cảm xúc no buộc phải được rất nhiều người yêu thương thích.

*

8. Bánh chuối hấp

Cũng là 1 loại bánh được chế tao từ chuối nhưng lại bánh chuối hấp lại có hương vị trọn vẹn khác đối với chuối chiên. Trường hợp như chuối chiên đem về cái vị giòn giòn thì bánh chuối hấp lại cho những người ăn cảm nhận dòng mềm mịn, ngọt ngào.

Bánh chuối hấp là sự việc kết hợp hợp lý của hai loại vật liệu dân dã: chuối cùng bột năng. Chuối được cắt lát hòa trộn với bột năng để tạo độ sánh rồi mang đi hấp, bánh thường xuyên được ăn kèm với nước cốt dừa bự ngậy.

*
Bánh chuối hấp ngon

Những ai đã từng demo qua bánh chuối hấp số đông không thể kìm lòng trước hương thơm thơm gợi cảm của món bánh hấp dẫn này. Miếng chuối được tủ một lớp bột năng để tạo độ sánh dẻo, khi lấn vào có cảm hứng rất kỳ lạ miệng.

Từ mẫu vị dai dai của bột năng kết hợp với độ ngọt thanh từ bỏ chuối thêm một tí beo bự của nước cốt dừa, tổng thể làm cho một món ăn uống vặt quan sát thì có vẻ dễ dàng nhưng lại cực kỳ thơm ngon.

*

9. Bánh lá mơ

Không sở hữu đến color đẹp đẽ giống như những loại bánh khác nhưng lại bánh lá mơ lại sở hữu hương vị lạ mắt không trộn lẫn. Bánh được làm từ ba nguyên liệu chính là: bột gạo, nước cốt dừa với lá rau xanh mơ. Bánh lá mơ còn được tín đồ dân miền Tây call là bánh lá mít, bánh nắn lá, bánh lá…

Bánh lá mơ được gia công khá đối chọi giản, gạo được xay chung với lá mơ rồi nắn thành hình dẹp hấp giải pháp thủy. Bánh sau khoản thời gian hấp chín có màu xanh da trời đậm, thường xuyên được ăn lẫn với nước cốt dừa ngọt.

*
Bánh lá mơ - món ăn ngon khó chống ở miền Tây

Bánh lá mơ bình dị, mộc mạc dẫu vậy lại đặc biệt trong loại dai dẻo nhai kỳ lạ miệng. Nếu lần đầu thưởng thức, mùi lá mơ đặc thù hơi hăng hắc khó nạp năng lượng nhưng khi sẽ quen thì chủ yếu cái mùi vị ấy lại thu hút người thưởng thức. Đôi khi fan ta còn cho thêm ít đậu phộng rang vào làm cho tăng tính lôi cuốn cho món ăn.

Hiện nay, không chỉ là món rubi vặt khôn cùng được ái mộ của trẻ con nhỏ, bánh lá mơ còn là 1 trong trong những món bánh đặc sản nổi tiếng “nức tiếng” sinh hoạt miền Tây.

*

10. Bánh ống lá dứa

Bánh ống lá dứa thực chất là các loại bánh đặc trưng của người Khmer sinh hoạt Trà Vinh và Sóc Trăng. Từ từ về sau nhờ vào có mùi vị thơm ngon mà khét tiếng trở thành món nạp năng lượng vặt lôi kéo của miền Tây.

Bánh ống có greed color ngọc của lá dứa, lớp bột khoai mì vụn nhỏ dại trộn cùng với bột gạo nếp cùng xác dừa nạo theo tỉ lệ ưa thích hợp.

*
Đặc sản bánh ống lá dứa sống miền tây-nam Bộ

Cách làm bánh cũng rất lạ bằng việc thực hiện lò hơi với khuôn đổ bánh hình ống. Chỉ cần đổ bột tơi xốp vào cái ống cùng với que tre đặt ở giữa, chừng vài phút bánh vẫn chín, rút ra nóng sốt và có màu xanh thật đẹp mắt mắt.

Bánh ống lá dứa ngon nhất là khi ăn nóng, lúc đó vị to ngậy từ bỏ dừa nạo đan xen với phần bột bánh và muối mè kèm thêm mùi thơm thoáng của lá dứa.

-> cần xem: "tất tần tật" 22 món ăn uống miền tây-nam Bộ ngon "miễn chê"

Vậy là Viet Fun Travel sẽ giúp du khách tìm đọc qua Top 10 món nạp năng lượng vặt miền Tây lôi cuốn nhất. Hi vọng với những tin tức được chia sẻ qua nội dung bài viết trên đây để giúp du khách chọn lọc được đều món ăn vặt ngon để thưởng thức trong hành trình du kế hoạch miền Tây tiếp đây của mình!