Bò khô luôn là món nạp năng lượng khoái khẩu của rất nhiều người. Mặc dù thế để bào chế món ăn uống này cũng yên cầu không ít thời hạn và công sức. Trong nội dung bài viết này, pktruyenky.vn đã hướng dẫn chúng ta cách làm trườn khô bằng nồi chiên không dầu cấp tốc chóng, thơm ngon nhằm cùng hưởng thụ với những người dân thân của mình.

Bạn đang xem: Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu



Về cơ bản, nguyên tắc làm bò khô theo cách truyền thống lâu đời là rim thịt trườn ở lửa nhỏ tuổi đến khi bò săn và cứng lại thành từng miếng. Vì chưng đó, chúng ta hoàn toàn rất có thể áp dụng biện pháp làm trườn khô bằng nồi chiên không dầu theo chế độ trên. Cách làm này không chỉ giúp kết quả thơm ngon mà lại còn tiết kiệm ngân sách và chi phí tối đa sức lực chế biến.


Thịt bò: khoảng chừng 500 - 1000g

Sả: 4 củ (hoặc nhiều hơn thế nữa tùy sở thích)

Tỏi: 1 củ

Gừng: 1 củ

Ớt sừng: phụ thuộc vào khẩu vị

Các loại hương liệu gia vị tẩm ướp quan trọng như: nước mắm, đường, dầu hào, bột nghệ, bột ớt, ngũ vị hương… 


Bạn rửa sạch khoảng 1kg giết thịt bò, để ráo nước. Kế tiếp bạn cắt thịt dọc thớ thành các miếng to lớn và mỏng mảnh vừa phải.

Sơ chế những gia vị như tỏi, gừng, sả rồi băm nhuyễn.

Cho toàn bộ phần thịt bò vừa giảm vào tô, thêm những gia vị đã sẵn sàng gồm: tỏi băm, sả băm, 3 thìa ớt bột, 3 thìa dầu hào, ngũ vị hương thơm 1 gói, bột canh, đường, nước mắm nam ngư vừa ăn. Bọc kín miệng tô bởi màng bọc thực phẩm và bỏ vào tủ rét mướt ướp qua đêm.


Sau lúc ướp qua đêm, thịt trườn đã ngấm đầy đủ gia vị, các bạn cho tất cả vào chảo, che nắp với đun nghỉ ngơi lửa bự đến lúc sôi.

Tiếp theo, bạn lật khía cạnh thịt với đun tiếp khoảng chừng 10 phút cho đến khi nước quánh lại.

Khi thịt trườn đã nguội, bạn thực hiện xé thịt bò thành sợi nhỏ đều nhau.

Cho thịt trườn đã xé vào nồi cừu không dầu để sấy ở ánh nắng mặt trời 110 độ trong tầm 20 phút. Bạn có thể chia lượng giết thịt đã chuẩn bị thành phần nhiều để sấy được đông đảo và ngon hơn.


Thịt trườn có mặt phẳng khô ráo tuy thế vẫn giữ lại được vị ngọt mềm tuyệt nhất định, các gia vị thấm phần đông trên các thớ giết màu xoàn sậm là đạt. Giải pháp làm bò khô bằng nồi chiên không dầu khiến cho bạn tiết kiệm buổi tối đa sức lực mà vẫn đảm bảo an toàn được thành phẩm thơm ngon không đại bại kém quanh đó tiệm


Để làm bò khô miếng, bạn cần lựa thịt trườn mềm ngon, cực tốt là phần giết thịt thăn trườn do địa chỉ này nhiều nạc, không trở nên mỡ nên quá trình chế vươn lên là sẽ dễ dãi hơn.

Thịt bò rửa sạch, để ráo, kế tiếp thái thành những lát bao gồm độ dày vừa yêu cầu và gần như nhau.

Xem thêm: Review Kem Dưỡng Mắt Sur Medic, Review Kem Mắt Sur

Các gia vị có tỏi, sả, gừng, ớt rửa sạch, cho vô máy xay xay nhuyễn. 

Cho thịt bò và các gia vị đã sẵn sàng vào tô, thêm khoảng tầm 1 muỗng canh bột ớt, 4 thìa cafe dầu hào, 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa bột canh nghệ cùng 3 thìa coffe đường.

Trộn đều tất cả các hương liệu gia vị với giết thịt bò, tiếp nối dùng màng bọc thực phẩm bọc bí mật và nhằm trong phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng.


Các cách thực hiện 

Bạn triển khai làm lạnh nồi chiên không dầu khoảng 5 phút ở nhiệt độ 140 độ C.

Xếp thịt bò đã chuẩn bị vào khay, thực hiện sấy làm việc nhiệt độ khoảng 160 độ C trong khoảng 40 phút.

Bạn xem xét không để những lát giết mổ xếp ông chồng lên nhau sẽ không thể sấy khô đều những mặt được.


Thành phẩm

Thịt trườn miếng khô khá dai, thơm hương thơm sả ớt, không thực sự khô với vẫn duy trì được vị ngọt của thịt.


Lưu ý khi làm bò khô bởi nồi chiên không dầu


Để áp dụng cách làm trườn khô bằng nồi cừu không dầu thành công, chúng ta nên chú ý một số điểm sau:


Không buộc phải để nhiệt độ nồi tương đối cao sẽ khiến lớp bên ngoài thịt dễ cháy nhưng phía bên trong vẫn chưa khô hoàn toàn.

Luôn làm nóng nồi chiên trước khi cho thịt trườn vào sấy nhằm nhiệt được lan đều, góp thịt trườn giữ được vị ngọt.

Nếu mới làm lần đầu, bạn cũng có thể cài đặt thời hạn sấy ngắn thêm một đoạn để tiện theo dõi, góp thịt bò khô hồ hết từ vào ra ngoài.


Cách làm bò khô bởi nồi rán không dầu được pktruyenky.vn share ở trên rất đơn giản và dễ dàng và dễ thực hiện. Vậy thì còn chần chừ gì mà không thử làm cho ngay để nhâm nhi cùng bạn thân của bản thân thôi bạn nhỉ?



Tác giả: Team pktruyenky.vn 


Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter


Bản quyền nằm trong về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn lúc tham khảo.


Xuất bản lần đầu 15 mon 7 năm 2022


Đọc Tiếp



26 thực 1-1 cho bé bỏng ăn dặm 6 mon tuổi đầy đủ chất, mau lớn, tăng cân
Gia đình
*

Mách các bạn cách xông công ty xả xui, tẩy uế, đẩy lùi vận khí xấu, trừ tà 1-1 giản
Gia đình
9 cách chữa bỏng ớt ngơi nghỉ tay, mắt, miệng nhanh lẹ và an toàn
Gia đình
Bệnh nóng xuất huyết tất cả bị lây không?
Gia đình
13 giải pháp trị rôm sảy xong điểm cho cả người lớn và trẻ nhỏ
Gia đình
8 món sính lễ cưới quan trọng nhà trai cần sẵn sàng trong ngày cưới
Gia đình
Thực đối chọi và bí quyết nấu cháo cho bé xíu ăn dặm thứ 1 tiên
Gia đình
Hướng dẫn cách làm slime đối kháng giản hoàn toàn có thể ăn được tận nơi với nguyên liệu rẻ nhất
Gia đình
*