con kê sốt chua ngọt với vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng được toàn bộ cơ thể lớn và trẻ nhỏ đều yêu thương thích. Giải pháp làm con kê sốt chua ngọt trên nhà cũng rất đơn giản.


Gà nóng chua ngọt bao gồm cách làm cho rất solo giản, thịt kê chua ngọt đậm vị ăn lẫn cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Phương pháp làm con gà sốt chua ngọt rất dễ dàng là đã đạt được món ngon đãi cả nhà.

Bạn đang xem: Cách làm gà sốt chua ngọt

1. Phương pháp làm kê sốt chua ngọt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g thịt gà

- Hành lá, tỏi, ớt, hành tím

- Gia vị: Đường, tương ớt, phân tử tiêu, hạt nêm, dấm ăn, dầu ăn, bột năng

Cách có tác dụng gà nóng chua ngọt solo giản

Bước 1: Thịt gà mua về sử dụng muối hạt bóp thiệt kỹ, sau đó rửa không bẩn lại. Dùng dấm ăn uống pha muối hạt rửa lại 1 lần nữa để khử hôi. Sau đó rửa lại cùng với nước sạch với để ráo nước.



*

Thịt gà làm cho sạch

Bước 2: Lọc hết phần xương giết gà, phần thịt thái miếng vừa ăn. Ướp giết mổ gà với cùng một thìa coffe hạt nêm, 50% thìa coffe hạt tiêu đảo đều rồi ướp trong vòng 30 phút cho thâm nhập gia vị.

Ướp thịt con gà với xíu gia vị

Bước 3: Hành tím, tỏi quăng quật vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt rửa không bẩn thái nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, có tác dụng nóng chảo rồi mang đến dầu lấn vào đun lạnh già, bỏ thịt theo lớp gà đã được ướp trước đó vào chiên vàng đều các mặt. Tiếp đến vớt ra nhằm ráo dầu.

Chiên rubi thịt con gà rồi vớt ra nhằm ráo dầu

Bước 5: Gạn rót dầu thừa vào chảo, cho hành tím, tỏi xay vào phi thơm. Tiếp nối cho vào chảo 3 thìa súp tương ớt, 2 thìa súp đường, 1,5 thìa súp dấm với đun với lửa vừa mang đến tan đường, thêm hành lá vào đảo đều. Tổ hợp 1 thìa canh bột năng để tạo độ sánh với xíu nước thanh lọc rồi đổ nhàn nhã vào chảo, vừa đổ vừa khuấy nhằm thu được hỗn hợp sánh.

Nước nóng chua ngọt sánh thơm


Bước 6: xếp thịt gà đã cừu chín rubi vào nóng chua ngọt, đảo đều xếp thịt gà ngấm vào sốt, đảo khoảng chừng 1 phút thì đến ớt cắt lát vào, hòn đảo đều lại 1 phút nữa là được.

Hoàn thành với thưởng thức

Thịt gà sốt chua ngọt vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng, thịt con kê chín thơm, làm thịt vừa có độ giòn nhẹ, vừa mềm mịn và mượt mà đậm đà nạp năng lượng nóng cùng cơm trắng hết sức ngon.

Thịt con kê sốt chua ngọt thơm và ngon hấp dẫn

2. Viên thịt gà sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 400g giết ức gà

- 150g hành tây, hành lá

- 2 quả trứng gà

- 200g cà chua

- 10g bột khoai

- Gia vị: Dầu hào, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn, đường...

Xem thêm: Những Filter Chụp Bầu Trời Trên Instagram Chụp Cảnh Ngoài Trời Hot Nhất

Cách làm cho thịt kê sốt chua ngọt

Bước 1: làm thịt ức gà cài về rửa không bẩn với nước muối bột pha giấm, sau đó rửa lại cùng với nước sạch, thái thành miếng bé dại rồi bỏ vào máy xay xay nhuyễn mịn.

Bước 2: Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch mát thái hạt lựu. Quả cà chua rửa không bẩn thái hạt lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: bỏ thịt theo lớp gà vào tô, cấp dưỡng hành tây thái hạt lựu và tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà, cấp dưỡng 10g bột khoai, 1 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa cà phê tiêu rồi trộn thật những ướp khoảng chừng 15 phút mang lại ngấm.

Bước 4: Thịt gà ướp kết thúc thì vo viên làm thịt lại thành từng viên to nhỏ tuổi theo sở thích.

Vo viên làm thịt gà

Bước 5: bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho viên thịt kê vào rán chín đá quý đều, vớt ra để ráo dầu.

Chiên thịt con gà chín rubi giòn

Bước 6: Gạn giảm dầu ăn uống trong chảo, cho cà chua vào chảo xào trước, hòn đảo đều quả cà chua 2 phút rồi phân phối 50ml nước lọc, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe đường, 1,5 thìa canh giấm ăn, đảo đều cho tới khi tan hết đường, nhận được nước nóng vàng gồm độ sánh.

Bước 7: lúc nước sốt tiến thưởng đẹp, gồm độ sánh thì mang lại từng viên thịt kê đã cừu vàng vào sốt cùng. Đảo nhẹ tay để thịt gà thấm đầy đủ sốt. Làm bếp sôi khoảng chừng 2 phút thì thêm hành thái nhỏ vào với tắt bếp, múc các viên gà sốt chua ngọt ra đĩa.

Hoàn thành và thưởng thức

Thịt kê viên nóng chua ngọt thơm, vị đậm đà, chua nhuốt nhuốt nhẹ hết sức hấp dẫn. Viên thịt gà ngọt, giòn ngoài, mềm trong vô cùng ngon khi nạp năng lượng nóng với cơm trắng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt thơm ngon