bổ dưỡng - những món ngón Sản phụ khoa Nhi khoa nam giới khoa thẩm mỹ - sút cân phòng mạch online Ăn không bẩn sống khỏe

Hoa ban là một trong những đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, gắn thêm bó trực tiếp với đời sống của đồng bào dân tộc, đặc biệt là người dân tộc Thái. Đến với tô La vào mỗi dịp vào cuối tháng 2, vào đầu tháng 3, chúng ta không phần lớn được chiêm ngưỡng vẻ rất đẹp của hoa ban hơn nữa được thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng nộm hoa ban của người dân thái lan Sơn La.

Bạn đang xem: Cách làm nộm hoa ban

*
Nộm hoa ban là món ăn của người dân tộc Thái vùng Tây Bắc

Hoa ban là chủng loại hoa có đậm bạn dạng sắc núi rừng. Tự lâu, loại hoa này đã đến thơ ca, nhạc họa, lắp bó quan trọng với cuộc sống của đồng bào những dân tộc. Đặc biệt, cùng với đồng bào người thái lan ở đánh La, hoa ban còn trình bày nét văn hóa truyền thống ẩm thực sệt sắc. Từ phần đa cánh hoa trắng, với đôi bàn tay khéo léo của người thái Sơn La đã tạo sự món ăn rực rỡ đó là nộm hoa ban.

Đầu tiên, người dân đi thu hái hoa ban về, ngắt lá ôm nụ của hoa và còn lại 1 đoạn ngắn phần quậng để sở hữu cả vị hơi chát cùng vị ngọt. Tùy thuộc vào từng nơi, từng người có khẩu vị không giống nhau, nhưng các gia vị chính để triển khai nên món nộm hoa ban là: gừng, giềng, thêm rau xanh mùi để sở hữu vị thơm, tỏi non, mắc khén là gia vị đặc trưng của người dân tộc Thái, thêm một chút ít ớt để tạo nên vị cay thì món ăn sẽ ngon hơn.


Tiếp theo là quy trình nấu hoa ban, lúc nấu phải để lửa to, mở vung với đảo thường xuyên để hoa ban được chín đều, tránh việc để chín thừa vì vậy nên hoa ban sẽ bị nát và mềm nhũn. Kế tiếp vớt ra với trộn những với gia vị, món nộm đã ngon rộng khi ăn lúc đang nóng hổi. 

*
Những nguyên liệu để làm món nộm hoa ban

Bà Lường Thị Khiên sinh sống tổ 5, phường đánh Hiệu, tp Sơn La phân chia sẻ: trước khi làm nộm hoa ban thì đun nước lên, khi mình làm nộm thì chớ đổ hết nước đi, để sút lại nước, nộm hoa ban bao gồm nước sấp một tí new ngon. Mình thêm rau củ khác có thể thêm rau rừng, các loại rau xanh ngọn như rau su su, ngọn rau xanh bí, nộm với nhau sẽ thêm ngon hơn.

Xem thêm: Dầu Gội Phủ Bạc Akiwa Nhật Có Tốt Không? (Cập Nhật 2022) Dầu Gội Phủ Bạc Akiwa Giảm Giá Đến 50%

Nộm hoa ban là món ăn uống có sự hòa quyện của rất nhiều vị như chua, cay, đắng, ngọt, bùi… khiến cho người ăn cảm xúc kích mê thích vị giác. Khi thưởng thức, đầu tiên người ăn hoàn toàn có thể cảm nhận được hương vị rất thơm với bùi của hoa ban, nhất là mùi thơm của mắc khén, một loại gia vị đặc trưng trong những món ăn thường ngày của người dân tộc bản địa Thái. 

*
Trộn hầu như với rau củ và những loại gia vị
*
Nộm hoa ban là món ăn uống có sự hòa quyện của khá nhiều vị như chua, cay, đắng, ngọt, bùi… khiến cho người ăn cảm thấy kích yêu thích vị giác.

Anh Nguyễn Văn Tiến tới từ Nam Định phân chia sẻ: "Tôi thấy món nộm hoa ban này siêu ngon, ăn rất hay và lạ miệng. Đây là trước tiên tôi được thưởng thức. Ban sơ ăn thì thấy gồm vị hơi chát tuy vậy khi nuốt thì thấy ngọt ngọt ngơi nghỉ cổ. Món nạp năng lượng của người dân tộc Tây Bắc có khá nhiều cái hay, tôi sẽ quay trở về Sơn La và tiếp tục thưởng thức nhiều món khác nữa".

Món nộm hoa ban là món ngon giản dị và đơn giản và rực rỡ của người dân tộc bản địa Thái vùng Tây Bắc, nếu ai đó đã từng thưởng thức một lần thì chắc hẳn sẽ lưu luyến mãi những mùi vị của núi rừng cùng sẽ muốn trở về nơi phía trên lần nữa./.



Về yên ổn Bái trải nghiệm đặc sản Vịt bầu Lục im pktruyenky.vn - Chất đất với nguồn nước vùng Ngọc Lục Yên, lặng Bái đã tạo ra nhiều sản đồ gia dụng ngon, được cả nước biết đến trong số đó phải nói đến vịt thai Lâm Thượng.



Về im Bái hưởng thụ đặc sản Vịt thai Lục yên

pktruyenky.vn - Chất đất với nguồn nước vùng Ngọc Lục Yên, im Bái đã hình thành nhiều sản thiết bị ngon, được toàn nước biết đến trong các số đó phải nói đến vịt bầu Lâm Thượng.



Năm Canh Tý nói chuyện đặc sản “Sóc tràm” Miền Tây pktruyenky.vn -Những món ăn uống của đồng quê dân dã đã lên phố thành đặc sản với những tên thường gọi mỹ miều như sóc tràm, kê đồng, nai đồng miền Tây…



Năm Canh Tý nói chuyện đặc sản “Sóc tràm” Miền Tây

pktruyenky.vn -Những món ăn uống của đồng quê dân dã đã lên phố thành đặc sản với những tên gọi mỹ miều như sóc tràm, con gà đồng, nai đồng miền Tây…


*

tiền Giang: Nước mặn bủa vây, vườn sầu riêng quánh sản trớ trêu pktruyenky.vn - Hơn 13.000 hecta sân vườn cây sầu riêng rẽ ở các xã ven sông Tiền, vùng xoay lao (huyện Cai Lậy, tiền Giang) hiện giờ đang bị nước mặn bủa vây, có nguy cơ tiềm ẩn thiệt hại nặng


chi phí Giang: Nước mặn bủa vây, vườn cửa sầu riêng quánh sản trớ trêu

pktruyenky.vn - Hơn 13.000 hecta vườn cửa cây sầu riêng biệt ở các xã ven sông Tiền, vùng cù lao (huyện Cai Lậy, chi phí Giang) hiện giờ đang bị nước mặn bủa vây, có nguy cơ thiệt sợ nặng