Các món nạp năng lượng như bánh mì thịt, bún chả Hà Nội,… sẽ kém ngon hơn hẳn nếu thiếu vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của củ cải trắng và cà rốt muối. Đặc biệt là trong ngày lễ tết, những món ăn thường những dầu ngấn mỡ khiến họ dễ cảm giác ngấy, bụng chướng lên khó chịu. Thời gian này, chỉ việc thêm chút chua ngọt của củ cải muối chắc hẳn rằng sẽ khiến cho món tiêu hóa miệng hơn.

Bạn đang xem: Cách muối củ cải trắng chua ngọt


Chọn thời gian tư vấnChọn thời hạn tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của người sử dụng *Chọn tỉnh giấc thành của chúng ta *TP Hà NộiTP hồ nước Chí MinhTP bắt buộc ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khoá học

Dịp lễ đầu năm mới là thời hạn nhiều người yêu thích nhất, vì không chỉ có thời gian giành riêng cho gia đình, đồng đội mà còn được thưởng thức các món ăn truyền thống cuội nguồn ngon, hấp dẫn. Mặc dù nhiên, các món ăn uống ngày đầu năm thường không hề ít dầu mỡ, mang đến cảm xúc ngấy, những triệu hội chứng chướng bụng cạnh tranh chịu. Để giải quyết những vụ việc này, họ vẫn thường xuyên thêm một chút ít đồ chua như củ cải white và cà rốt muối chua ngọt ăn uống kèm. Vậy lúc tết này thử trổ tài chuẩn bị củ cải trắng và củ cà rốt muối chua ngọt làm món ăn với cho các bạn cùng thưởng thức. Cùng nếu còn ngần ngại, không tự tin vào trình độ chuyên môn bếp núc của mình, bạn có thể đăng ký kết học lớp dạy dỗ nấu ăn mái ấm gia đình chuyên đề đầu năm mới tại nhà bếp Gia Đình – hướng Nghiệp Á Âu nhằm được gợi ý thêm. Còn giờ đồng hồ thì hãy nhanh tay học bí quyết làm củ cải white và cà rốt muối chua ngọt cho cả nhà thưởng thức nào!

*
Củ cải muối hạt chua ngọt là món ăn uống kèm rất được quan tâm (Ảnh internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cà rốt 450grCủ cải white 450grĐường bờ cát trắng xóa 110grMuối ½ thìa cà phêDấm 300mlNước ấm 240ml

Hướng dẫn bí quyết muối củ cải trắng và cà rốt chua ngọt trên nhà:

Video hướng dẫn:

Bước 1: Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch, bào gọt vỏ rồi cắt thành những sợi nhỏ, dày khoảng 0,5 – 1 cm. Nếu như muốn củ cải white và cà rốt muối của bạn đã mắt hơn, chúng ta cũng có thể cắt tỉa thành những dạng hoa, lá.

*
Cắt củ cải

Bước 2: chúng ta cho củ cà rốt và củ cải vào thau nhỏ, thêm 2 muỗng canh con đường và muối bột vào xóc đều. Đến khi các gia vị hòa mọi vào tất cả hổn hợp thì bạn ngâm trong vòng 5 – 10 phút.

Xem thêm: Những Bí Mật Bạn Có Thể Biết Về Cung Kim Ngưu Có Tính Cách Như Thế Nào

Bước 3: khi bẻ gập củ cải hoặc cà rốt thấy không xẩy ra gãy thì các bạn tráng tất cả hổn hợp này qua nước lạnh rồi để ráo.

Hình bổ thành sợiNgoài cắt thành sợi, bạn cũng có thể tỉa hình hoa để món ăn lôi cuốn hơn

Bước 4: Kế đó, bạn lấy một đánh vừa và dồn phần đường sót lại cùng dấm, nước ấm vào hòa tan.

Bước 5: Cuối cùng, bạn xếp cà rốt, củ cải vào hũ thủy tinh rồi đổ phần tất cả hổn hợp đã chuẩn bị vào xâm xấp phương diện rau củ. Đợi lúc nước nguội trả toàn, các bạn đóng nắp hủ thủy tinh trong thật chặt cùng để tối thiểu 8 – 10 tiếng trước khi thưởng thức.