Là một người đàn bà nội trợ của gia đình, vững chắc chắn các bạn sẽ biết đến món đầu cá hồi nấu nướng măng chua thơm ngon, thu hút này. Đây chắc chắn là sẽ là 1 trong những món ăn vô cùng đưa cơm, khiến cả gia đình bạn ngon mồm đấy.

Bạn đang xem: Cách nấu đầu cá hồi với măng chua

Vậy để có được món đầu cá hồi nấu nướng măng chua có nhu cầu các nguyên liệu và chú ý gì? Hãy thuộc nhà ĐẢOtìm gọi ở nội dung bài viết dưới đây nhé!

*

Đầu cá hồi nấu măng chua là 1 trong những món ăn uống thơm ngon và hấp dẫn

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon cho món canh đầu cá hồi nấu ăn măng chua

Một món ăn ngon thường được đưa ra quyết định bởi vật liệu của nó. Vật liệu được chọn lọc kỹ càng, sạch sẽ sẽ đưa về một món ăn hoàn hảo. Dưới đấy là một số biện pháp chọn mua nguyên vật liệu để chế biến đầu cá hồi nấu nướng măng chua nhé.

Cách chọn tải đầu cá hồi ngon

Chọn hầu hết đầu cá hồi có màu tương đối xanh và ánh bạc, số đông đầu cá này thịt bên trong thường có màu đỏ cam tươi sáng.

Khi chọn mua cá cần nhìn đôi mắt cá, mắt làm sao trong, long lanh, tương đối phồng, không xẩy ra đục với ngả thanh lịch màu xoàn thì mua.

Khi đụng vào đầu cá không có cảm hứng bị nhớt tay, khi ngửi không có mùi lạ thì nên mua.

Đa số đầu cá hồi đang rất được bày buôn bán trên thị trường hiện thời là đầu cá ướp lạnh nên cần chăm chú đến hạn sử dụng và thông tin trên bao bì.

Không tải đầu cá có màu sắc bất thường, có tín hiệu bị thối rữa, nặng mùi lạ.

Một địa điểm mua đầu cá hồi tươi ngon và uy tín, sẽ là ĐẢO HẢI SẢN. Chỉ với giá khoảng 58.000VNĐ/800g đầu cá hồi Nauy. Bữa ăn của các bạn sẽ hấp dẫn hơn đôi khi lựa chọn được 1 phần đầu cá hồi hóa học lượng.

*

Bạn hoàn toàn có thể chọn nguyên liệu tươi ngon cho món đầu cá hồi nấu nướng măng chua tạiĐẢO HẢI SẢN

Cách chọn cài măng chua giòn ngon

Khi mua măng chua bạn cần lựa chọn măng không thật trắng, có mùi thơm đặc trưng và không xẩy ra nổi váng.

Măng chua không ngâm hóa chất xem qua sẽ không thật bóng bẩy với không bắt mắt.

Cách lựa chọn mua cà chua tươi ngon

Nên mua quả cà chua tròn, mọng nước, có red color tươi với lớp vỏ căng mọng, không trở nên trầy xước.

Xem thêm: Tổng Hợp, So Sánh Các Loại Đồng Hồ Apple Watch Nào? Các Dòng Apple

Khi download cà chua bắt buộc ưu tiên chọn trái cà gồm cuống còn tươi, không trở nên héo, dính lâu với thân.

Tránh mua hầu hết trái quả cà chua không hầu như màu, mềm nhũn, vỏ nhăn héo, bao gồm vết thâm.


*


Chọn nguyên vật liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn của người tiêu dùng trở đề nghị hoàn hảo

Nguyên liệu làm đầu cá hồi làm bếp măng chua

Với món đầu cá hồi nấu bếp măng chua, bọn họ sẽ tất cả những nguyên liệu vô cùng đối kháng giản, dễ tìm như:

Đầu cá hồi: 500 - 600g

Măng chua: 300g

Cà chua: 2 trái vừa

Hành lá, hành tím, tỏi, gừng

Các các gia vị khác: muối, phân tử nêm, hạt tiêu, rượu trắng, dầu ăn…

*

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁCÁ HỒINHÀ ĐẢO TẠI:


Các bước tiến hành đầu cá hồi thổi nấu măng chua

Các bước tiến hành nấu món này cũng không hề khó khăn tốt phức tạp. Chỉ với công việc đơn giản sau đây:

1. Sơ chế cùng ướp cáĐể tan đông đầu cá hồi rồi dùng dao cắt cho chỗ mang cùng cạo sạch phần vẩy, sau đó cắt cá ra thành nhiều khúc nhỏ.Bạn có thể dùng 1 nhánh gừng đập dập pha với hỗn hợp nước muối hạt loãng rồi đến đầu cá hồi vào, dìm trong 10 phút để khử mùi tanh của đầu cá hồi.Sau đó vớt ra, rửa lại sạch sẽ với nước xong để ráo.Ướp đầu cá với một nửa muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng cà phê muối, 50% muỗng cà phê bột ngọt và 2 củ hành tím cắt lát. Trộn hầu như 2 mặt cá và để vào 15 phút để cho thấm gia vị.

*

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đầu cá hồi nấu bếp măng chuavô cùng đối chọi giản

2. Sơ chế các nguyên liệu khác

Để giảm độ chua cùng khử không bẩn chất dơ dáy có trong măng chua, bạn xả không bẩn măng với nước trường đoản cú 2 - 3 lần, kế tiếp để ráo.Cà chua rửa sạch, thái thành múi nhỏ. Rau xanh ngổ rửa sạch mát rồi giảm nhỏ. Xà lách tách bóc ra từng bẹ, rửa sạch xong để ráo nước.

3. Nấu ăn canh măng chua đầu cá hồi

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 1 muỗng cà phê dầu ăn uống và đun nóng. Dầu nóng lên cho cà chua vào xào sơ trong khoảng 2 - 3 phút để cà chua chín tới.Cho tiếp 1 tô nước (tương đương 1 lít nước) vào, đậy nắp nồi lại rồi cho lên đun sôi. Tiếp theo, đến đầu cá hồi đã được ướp trước đó vào, đun thêm khoảng chừng 5 phút nhằm đầu cá chín, tiếp đến cho măng chua vào, làm bếp thêm khoảng chừng 2 phút nữa.Cuối thuộc nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, thêm 2 trái ớt cắt nhỏ dại vào nồi, múc canh ra tô, cho rau ngổ lên trên là trả thành.

*

Khách yêu thương trộn hầu như 2 phương diện cá với nghỉtrong 15 phút để ngấm gia vị

4. Thành phẩm

Vậy là đã xong mónđầu cá hồi đun nấu măng chua thơm ngon, với thịt cá hồi mềm béo thơm ngon, nước cần sử dụng chua dịu, cay cay với đậm đà.

Món canh được dùng kèm với rau xà lách và cơm trắng trắng, đây chắc hẳn rằng là một món ăn hấp dẫn cho các bạn cùng cần sử dụng bữa cùng với nhau.

> gợi ý món ngon tại ĐẢO:Mách chúng ta 5 bí quyết nấu món lẩu đầu cá hồi thơm ngon các bạn không thể bỏ qua

Những xem xét khi có tác dụng đầu cá hồi thổi nấu măng chua

Mặc mặc dù đầu cá hồi rất bồi bổ với sức khỏe, nhưng chúng ta cũng cần suy xét và để ý một đôi điều khi sử dụng món ăn uống này để tránh khỏi những điều ko may. Dưới đấy là một số để ý bạn cần biết:

Chỉ nên ăn uống canh đầu cá hồi nấu bếp măng chua khoảng tầm 2 - 3 lần/tuần.

Ai bị căn bệnh đau dạ dày tránh việc ăn món này.

Người bị dị ứng thủy hải sản cũng cần tránh xa món canh này.

Cá hồi còn sống bao gồm thể đựng được nhiều vi khuẩn gây hư tổn nên bắt buộc nấu chín trước lúc ăn.


*


Chỉ nên nạp năng lượng canh đầu cá hồi nấu bếp măng chua khoảng 2 - 3 lần/tuần

Canh đầu cá hồi nấu bếp măng chua chắc hẳn rằng là món ăn thơm ngon, nhiều dinh dưỡng mà bạn không thể quăng quật qua. Mong muốn với bài viết trên đang giúp chúng ta tự tin thổi nấu được món ăn cuốn hút này nhé!

Cam kết khi mua sắm chọn lựa tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng nhanh chóngĐổi trả miễn phí cấp tốc chóngSản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràngNguồn hải sản đa dạng và phong phú với hơn 300 loại.