Cách làm cho mắm ruốc chấm xoài, tuyệt kỹ giúp cho món xoài chua biến hóa một món nạp năng lượng vặt mang hương vị hấp dẫn, khiến ai ai cũng phải phát thèm.

Bạn đang xem: Cách pha mắm ruốc

Xoài chấm mắm ruốc là món ăn uống vặt một thời của tầm tuổi học trò, đa số cổng trường nào thì cũng có. Đầy đủ các loại trái cây với nhiều loại khác biệt như cóc xoài, ổi, … được ăn cùng với mắm ruốc, mắm đường, muối hạt ớt. Dẫu vậy món ăn vặt có tác dụng đổ gục nhiều người nhất vẫn đó là xoài chấm món tôm. Với làm cầm cố nào mà đông đảo người bán sản phẩm lại tất cả cách pha mắm ruốc chấm xoài ngon mang lại như vậy, bí quyết về phương pháp làm mắm ruốc chấm xoài vô cùng lôi kéo sẽ được tiết lộ trong bài viết này.

*
*
*

Bí quyết bí quyết làm mắm ruốc chấm xoài dạng hình Thái

Bạn cũng đều có thể xem thêm cách trộn nước chấm ăn ốc trên đây.

Cách làm cho mắm ruốc chấm xoài hình dạng Thái

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 trái me xanh (có thể thay bằng me chín)50g tép thô (ruốc khô)3 muỗng nhỏ canh đường2 củ hành khô1 củ tỏi2-3 trái ớt (gia sút tùy vào khẩu vị)1 thìa café ớt sa tếDầu ăn

Cách làm cho mắm ruốc chấm xoài

Bước 1: Hành, tỏi cọ sạch, cắt lát. Ớt hạn chế hạt. đến hành, tỏi, ớt vào thứ xay xay nhuyễn, hoặc dùng dao băm thiệt nhuyễn. Kế tiếp xào với một chút ít dầu ăn uống cho dậy hương thơm thơm.

Bước 2: Tép thô rửa sạch mang đến hết tạp chất, để ráo nước. Đổ chút dầu lấn sâu vào chảo nóng, cho tép vào rang vàng, chăm chú đảo đa số tay với lửa nhỏ dại để tránh tép bị cháy.

Xem thêm: Top 15 Sản Phẩm Lột Mụn Đầu Đen Tốt Nhất Hiện Nay, Top 10 Gel Lột Mụn Đầu Đen Hiệu Quả Nhất Hiện Nay

Bước 3: Me làm sạch vỏ, cho vào nồi, đổ vào khoảng 1 chén bát đầy nước lọc, nấu mang lại chín mềm. Dầm me, cần sử dụng rây thanh lọc bỏ buồn chán để lấy phần nước cốt me chua.

Bước 4: cho nước mắm, đường vào chảo nóng, hòn đảo đều đến lúc đường tan hết. Cho nước cốt me vào cùng nêm nếm lại nhằm vừa với khẩu vị. Khi tất cả hổn hợp nước mắm mặt đường me sôi lên, vặn nhỏ tuổi lửa, cho chỗ hành tỏi ớt, cùng tép khô đang xào thơm với sa tế vào, trộn đông đảo rồi tắt bếp. Để nước chấm nguội hẳn, cho vô hộp bí mật trữ trong ngăn mát tủ lạnh nhằm dành ăn dần.

Món nước chấm vừa đủ hương vị mặn, ngọt, sâu cay chấm cùng xoài xanh là món ăn uống vặt hấp dẫn mới nghe vẫn thèm. Bạn có thể chấm cùng cóc, ổi và những loại trái cây bao gồm vị chua hoặc dùng với rau củ luộc cũng rất phù hợp.

Qua bài viết về cách làm mắm ruốc chấm xoài ước ao rằng bạn đã có thêm kinh nghiệm về phong thái pha nước mắm chấm từ mắm ruốc. Chúc chúng ta thành công cùng ngon miệng.