Nhắc cho cua hải dương là nhắc đến một loại hải sản ngon với tương đối nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đặc biệt là hàm lượng can xi trong cua biển khơi rất cao. Cua biển cũng rất dễ chế biến, bạn chỉ việc hấp bia, tuyệt luộc cùng với gừng sả thôi cũng đủ lôi cuốn rồi. Mặc dù nhiên, lúc này pktruyenky.vn không hướng dẫn hồ hết món về cua biển trên nhưng sẽ hướng dẫn các bạn một món canh từ một số loại nguyện liệu vừa ngon vừa ngã và rau củ muống – một một số loại rau đặc thù của mùa hè đó này đó là món canh cua đại dương nấu rau muống. Tiếp sau đây là chi tiết cách nấu.

Bạn đang xem: Canh cua rau muống

Nguyên liệu cho món canh cua biển khơi nấu rau xanh muống

Cua biển: 3 con khoảng tầm 700gRau muống non: 200gXương viên lợn: 400gHành khô: 4 củGia vị, mì chính, nước mắm, muối, dầu ăn và mắm tôm.

Cách đun nấu canh cua hải dương rau muống

Bước 1


Related Articles

Công đoạn thứ nhất để làm cho món canh cua biển cả nấu rau xanh muống là các bạn rửa sạch mát phần xương viên và cho vô nồi áp suất ninh thiệt kỹ để mang nước dùng. Chúng ta nhớ đổ nước ninh xương đầy đủ lượng nước mà gia đình bạn đề xuất thôi nhé để cho nước dùng gồm vị ngọt nhạt hơn. Bạn ninh xương lâu thì nước dùng sẽ ngọt hơn.

Tiếp theo đến cua biển, bạn tách bóc mai, kế tiếp dùng bàn chải nhỏ cọ không bẩn bùn đất bám bên phía ngoài con cua biển cả cho sạch. Sử dụng tay bóc cua ra làm cho đôi sau đó lại bẻ phần thân cua làm 2 phần bỏ vô cái chén bát sạch. Một mẹ bé dại cho chúng ta khi lựa chọn cua biển là các bạn lấy tay bóp thử phần yếm cua nếu thấy chắc, yếm to không xẩy ra óp là cua ngon dày thịt.

Xem thêm: Nguyên Liệu Chính Của Vỏ Bánh Trung Thu Dẻo Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

Rau muống chúng ta nên nhặt không bẩn phần già, lá sâu, nếu như ngọn rau nhiều năm thì ngắt làm đôi nhé rồi rửa sạch.

*

Bước 2

Bạn đến nồi nấu canh lên bếp, đến dầu lấn vào đun nóng, quăng quật hành khô đã bóc tách vỏ băm nhỏ dại vào phi thơm. Tiếp đến là đổ tổng thể số cua biển cả vào xào chung, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Chúng ta xào cua tới bao giờ thấy cua chín đỏ thì đổ phần nước xương đã ninh trước kia vào nồi, thường xuyên nấu sôi khoảng chừng 15 phút, nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn.

*

Cho rau xanh muống đã chuẩn bị vào hòn đảo đều, thêm một thìa nhỏ mắm tôm vào và hâm sôi đến lúc rau chín thì tắt bếp.

Bát canh cua biển lớn nấu rau muống rét hổi, cùng với nước canh ngọt mặn mà từ cua cùng nước ninh xương cùng rất cậng rau muống giòn xanh mướt. Chỉ nhìn thôi cũng đã thèm rồi.

*

Những ngày hè nóng sốt sắp tới mà bao gồm bát canh cua biển cả nấu rau muống ngon ngọt đuối thanh như vậy này thì còn gì khác bằng cần không nào? Hãy lưu lại vào sổ tay nội trợ của doanh nghiệp để chuẩn bị sẵn sàng nấu mời anh chị bất cứ thời điểm nào các bạn nhé! Chúc chúng ta thành công!