Tây Ban Nha là một giang sơn có bề dày định kỳ sử, văn hoá và ẩm thực cực kỳ phong phú. Trùi, nhắc đến ăn uống thì đây đúng là một chủ thể mình rất là hào hứng! Do có anh ông chồng là người bạn dạng địa nên chuyến du ngoạn vừa rồi mình đã được thử tương đối nhiều món ăn ngon Tây Ban Nha. Nếu khách hàng đang gồm kế hoạch du ngoạn xứ sở bò tót và không biết không biết nên ăn những gì khi vào nhà hàng, thì đây vẫn là một nội dung bài viết bạn khôn xiết nên tìm hiểu thêm nhé!


*
*

Thịt Giăm Bông Xông sương (Jámon)

Đây là trong số những món kinh điển ở Tây Ban Nha, đi đâu cũng thấy. Xét đến danh tiếng, chất lượng và hương vị thì jámon Tây Ban Nha cũng tiên phong thế giới. Làm thịt jámon quality tốt nhất là Jámon Ibérico (nhãn màu sắc đen), giá tiền loại thịt này cũng tương đối đắt. Nếu bạn muốn thử với ngân sách tiết kiệm thì cũng có thể mua các loại rẻ rộng trong khôn cùng thị.

Bạn đang xem: Món ăn tây ban nha

Nơi khét tiếng nhất: Extremadura and Castilla y Leon


*
*

Bánh Mì cà chua (Pa Amb Tomaquet)

Vầng, đúng như chiếc tên. Món này đơn giản và dễ dàng cực kỳ. Chỉ với lát bánh mì, phết thêm cà chua nghiền mịn, thêm tí dầu ô liu, thêm tí muối hạt là sẽ ra một món đầu tiên rồi. Nghe thì rất dễ dàng và đơn giản nhưng ăn uống thì ngon không tưởng. Ăn kèm thêm với jámon (thịt xông khói) nữa ui chu choa, ngon bá cháy ạ!

Nơi danh tiếng nhất: Catalonia


*
*

Khoai Tây Ốp Lếp (Tortilla de Patatas)

Tiếp theo trong list món ăn ngon Tây Ban Nha thì không thể thiếu Tortilla de Patatas. Thành phần đó là trứng đúc khoai tây, hành tây. Chính vậy nên món này khá đơn giản, dễ dàng ăn. Một vài nơi sẽ sở hữu được biến thể là thêm xúc xích hoặc topping khác. Riêng cá thể mình thích ăn hơi ướt một chút ít vì nếu khô thì sẽ khá ngán.


*
*

Viên chiên Xù (Croquetas)

Món này thực chất bắt mối cung cấp từ Pháp. Thay vị phần nhân là khoai tây thì sinh sống Tây Ban Nha bọn họ sẽ cần sử dụng sốt béchamel (nước sốt trắng) trộn tầm thường với giết mổ xông khói. Vươn lên là thể là nhân trộn giết mổ hoặc cá ngừ, hoặc nấm, hoặc xúc xích. Hương vị của Croquetas cũng rất dễ ăn. Tuy vậy vì là món rán nên ăn 2 cục là ban đầu thấy ngán rồi đó.


*
*

Súp quả cà chua Lạnh (Gazpacho)

Một món súp khai vị kinh khủng ở Tây Ban Nha sẽ là súp quả cà chua lạnh Gazpacho. Nguyên liệu chính là cà chua nghiền mịn, dưa leo, ớt xanh, tỏi, dầu ô liu. Theo cảm nhận của bản thân là ngon thì ngon thật nhưng mùi vị khá nồng và hết sức chua.

Nơi lừng danh nhất: Andalucia


Súp bánh mì Cà Chua (Salmorejo Cordobés)

Mình dịch sang tiếng Việt không chuẩn đâu nên các bạn hiểu phần lớn thôi nha. Chú ý qua có lẽ món Cordobes này khá như thể với súp quả cà chua lạnh Gazpacho. Điều biệt lập đó là thành phần thiết yếu món súp Cordobés là bánh mì. Cũng chính vì vậy kết cấu món súp cũng đặc hơn. Món cũng sẽ được tô điểm với trứng luộc với vụn giết mổ xông khói.

Nơi lừng danh nhất: Andalucia – Cordoba


Khoai Tây cừu (Patatas Bravas)

Người Tây Ban Nha rất thú vị ăn khoai tây. Chỉ là món khoai tây rán thôi cơ mà nếu thêm nóng ớt cay là sẽ thành một món tiêu hóa Tây Ban Nha rồi. Bạn nào ko thích nạp năng lượng cay thì bỏ qua mất món này nhé.


Cơm cừu Tây Ban Nha (Paella)

Không thể như thế nào không nói đến khi nói về ẩm thực Tây Ban Nha đó là Paella. Paella có thành phần đó là cơm chiên vàng từ bỏ nghệ tây. Phần đáy sẽ được đun cháy thành một lớp miếng cháy giòn. Phổ biến nhất là cơm trắng thập cẩm hải sản, rồi cho sườn lợn hoặc giết gà. Lân cận đó, bạn cũng yêu cầu thử paella “bóng đêm”. Cơm trắng màu black sì do trộn với mực của con mực. Paella đã ngon rồi, Paella “bóng đêm” cần gọi là ngon xuất sắc ý các bạn ạ! rất rất đáng thử!

Nơi khét tiếng nhất: Valencia


Bún Tây Ban Nha (Fideuà)

Món bún này tương tự như cơm trắng Paella nhưng mà thay do cơm thì vật liệu chính đã là mì ống gai ngắn. Cách chế biến cũng kỳ công cùng nhiều bước hơn.

Xem thêm: Khu Du Lịch Bà Nà Khuyến Mãi 2016 ? Bà Nà Hills

Nơi nổi tiếng nhất: Valencia


Món Hầm Đậu Ván (Fabada Asturiana)

Nếu bạn muốn món hầm thì đây chính là chân ái! Thành phần chính là đậu ván white được hầm nhừ. Kèm với giết xông khói, xúc xích và nhiều hương liệu gia vị khác. Đây là trong những món khoái khẩu của bản thân mình nên thời điểm đi Madrid bản thân đòi ăn uống cho bằng được. Tuy nhiên, bởi gốc gác trường đoản cú phía bắc nên rất hiếm nơi sinh hoạt Madrid bán món này. Bản thân và ông xã phải lượn mọi chỗ tìm mãi mới thấy!

Nơi khét tiếng nhất: Asturias


Thịt Hầm Đậu con kê (Cocido Madrileño)

Món hầm bao hàm đậu gà, thịt cùng rau củ quả. Vị cũng khá là ổn. Món này hơi nặng đô buộc phải mình không khuyến khích lấn sâu vào buổi về tối nhé!

Nơi danh tiếng nhất: Madrid


Bánh Mì Vụn Bơ Tỏi (Migas)

Ngoài nguyên liệu chính là vụn bánh mì bơ tỏi, thì sẽ có thêm xúc xích cay chorizo, ớt chuông, dầu ô liu với thêm chút bột paprika. Migas cũng khá nặng đô vì chưng là đồ rán nên rất dễ ngán.

Nơi danh tiếng nhất: Aragon


Heo Sữa Đút Lò (Cochinillo)

Khỏi nên tả, hẳn là ai cũng ăn được món này. Tương tự như vịt con quay Bắc gớm thì heo sữa đút lò sinh hoạt Tây Ban Nha sẽ tiến hành “biến hình” trong khoảng 3 – 4 giờ. Lớp thịt bên trong sau khoảng thời gian nướng trên siêu mềm mịn, còn lớp da bên ngoài cứng giòn tan. Khi ăn các bạn sẽ được giao hàng kèm nước sốt riêng với khoai tây.

Nơi nổi tiếng nhất: Segovia


Bạch Tuộc Cay (Pulpo A La Gallega)

Món này được chế biến rất là đơn giản. Bạch tuộc được luộc cho chín với nước sôi. Tiếp nối bày vào đĩa, thêm chút dầu ô liu và bột paprika, không nhiều khoai tây là xong. Theo cảm nhận cá nhân thì mình ko khoái món này mang lại lắm. Vị nó nhạt thếch ah. Tuy nhiên nó được liệt vào một trong những món đặc sản vì vậy chúng ta nên thử mang lại biết.

Nơi nổi tiếng nhất: Galicia


Cá Tuyết muối (Bacalao Al Pil Pil)

Món cá áp chảo được ăn với sốt pil pil (sốt tự dầu ô liu tỏi cùng nước cốt của cá). Bên cạnh sốt pil pil thì gồm một vài khu vực cũng sử dụng sốt cà chua để vắt vào. Bacalao đối chọi giản, dễ ăn, rất thích hợp để ăn tối.

Nơi khét tiếng nhất: Vask Country (phía bắc)


Pudding Gạo (Arroz con Leche)

Thành phần bao gồm của món này là gạo Tây Ban Nha, bột quế, sữa với đường. Kết cấu món này tương tự cháo sền đặc thì đúng hơn là pudding. Tuy ko khó ăn uống nhưng nếu như ai không quen thì vẫn thấy kỳ cục khi nạp năng lượng gạo tất cả vị ngọt.


Bánh Quẩy Chấm Chocolate (Churros bé Chocolate)

Loại bánh này hình tròn dài, được chiên ngập dầu và đậy một lớp đường bên ngoài. Sẽ là một thiếu sót nếu nạp năng lượng churros mà không tồn tại sốt chocolate nóng. Khi nhị cái mùi vị này quấn vào nhau, nên nói là bộ combo bùng nổ vị giác ấy!


Kem Cháy (Crema Catalana)

Nó cũng tương đối là rưa rứa bánh flan (kem caramen) ở vn mình. Và cũng tương tự như Creme Brulee có lớp con đường caramen trên bề mặt được xì cháy.

Nơi danh tiếng nhất: Catalonia


Pacharán

Đây là một trong loại rượu được gia công từ quả mận gai, là 1 loại thức uống rất phổ cập tại Tây Ban Nha sau bữa tiệc làm giúp tiêu hoá tốt. Vị của nó cũng khá ngọt cùng dễ uống. Nhưng nồng độ rượu không hề nhỏ từ 25 – 30% nếu uống các thì cũng biến thành say túng tỉ nhé quý vị!

Nơi lừng danh nhất: Vask Country (phía bắc)


Sangria

Cái thương hiệu này thì sẽ quá thân thuộc rồi. Loại cocktail bao gồm rượu vang đỏ được pha cùng rất trái cây tươi. Ở vn chúng mình đã và đang có cơ hội để thử. Thì vớ nhiên khi đến Tây Ban Nha, quê nhà của loại đồ uống này là yêu cầu thử Sangria cho bằng được.


KẾT

Người ta nói “con mặt đường ngắn nhất mang lại với trái tim là trải qua dạ dày”! Điều này quá đúng! thông qua các món ăn họ sẽ tiện lợi hiểu hơn về đường nét văn hoá của đất nước đó. Tây Ban Nha còn rất không hề ít các món ngon không giống nữa. Nhưng tôi chỉ điểm ra mọi món kinh khủng và khét tiếng nhất để bạn tham khảo thôi! bạn có thể để lại phản hồi những món mình muốn nhưng không tồn tại trong nội dung bài viết này nhé!

Nguồn ảnh : Pixabay, Flickr, Wikimedia


Nhập địa chỉ email của người sử dụng để đăng ký và nhận thông tin những bài viết mới duy nhất được đăng trên trang pktruyenky.vn nhé!


Tìm Mục NhanhTìm Mục NhanhSelect CategoryĐiểm ĐếnChâu ÁChâu ÂuTản MạnTravel StylesDu Lịch thăm khám PháDu định kỳ Nghỉ DưỡngFoodie