Nếu như ở việt nam có món Phở thơm ngon nổi tiếng thì siêu thị nhà hàng Nhật bạn dạng lại được biết đến với món mì Udon trứ danh, được coi là món ăn uống quốc túy của nền nhà hàng siêu thị xứ sở hoa anh đào. Gai mì dẻo hòa quyện cùng rất nước dùng đặc thù đã khiến món ăn truyền thống lâu đời của Nhật nổi tiếng ở không ít nước trên cố Giới.

Bạn đang xem: Nấu mì udon bò

Không cần bạn phải ra ngoài hàng quý phái trọng, tiệm ăn chính hiệu của Nhật để trải nghiệm mà bạn hãy thử hợp tác vào có tác dụng ngay món mì Udon đơn giản mà ngon nổi danh này với đầu nhà bếp của Queen Beef nhé.

NGUYÊN LIỆU CÁC ĐẦU BẾP CỦA QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG

- Thịt ba chỉ bò Úc Queen Beef 250 gram

- Mì Udon

- gia vị bột canh Dashi (được chiết xuất từ các loại làm thịt cá, rau củ, tảo biển)

- Rượu Mirin (loại rượu Nhật để tạo thành vị ngọt thanh từ nhiên, sắc sảo và độ căng bóng cho món ăn)

- 2 trái trứng gà

- Nước tương, hành lá, tỏi, gừng, đường, tiêu

*

CÁCH LÀM MÓN MÌ UDON NHẬT BẢN

- Thịt ba chỉ bò Úc Queen Beef đã được giảm sẵn nên mua về các bạn chỉ đợi rã đông cơ mà không bắt buộc sơ chế hay ướp trước (các món ăn uống của Nhật bản thường ko ướp thịt trước mà lại nấu trực tiếp để không thay đổi vị ngọt của thịt)

- Hành lá, tỏi xay nhuyễn nhuyễn, gừng gọt vỏ rửa sạch mát băm nhuyễn.

- Bắt chảo lên nhà bếp cho dầu lấn vào đun nóng mang đến hành, tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm và mang lại thịt ba rọi bò vào xào. Nêm 1 muỗng nhỏ canh rượu mirin, 1 muống nêm canh nước tương, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng coffe tiêu với hết phần gừng băm nhuyễn, hòn đảo đều tay và vặn lửa vừa. Thịt trườn xào vừa chín tới thì tắt bếp.

- với Mì Udon chúng ta luộc trong nước sôi khoảng chừng 5-10 phút, mang lại cọng mì chín thì vớt ra trụng qua nước lạnh sau đó vớt ra nhằm ráo.

Xem thêm: Giải Đáp Điều Hòa 2 Chiều Loại Nào Tốt Nhất Hiện Nay, Top 6 Điều Hòa 2 Chiều Tiết Kiệm Điện 2022

- Trứng các bạn luộc lòng đào, lột vỏ, cắt đôi.

- Bắt nồi lên nhà bếp cho vào nồi khoảng 600ml nước (khẩu phần giành riêng cho 2 người ăn). Nước sôi mang đến mì Udon vào nấu trong tầm 3 phút, nêm một muỗng canh rượu mirin, 1 thìa canh bột súp Dashi, nêm nếm cho vừa nạp năng lượng theo khẩu vị và tắt bếp.

- Múc mì ra tô, cho chỗ thịt trườn đã xào nghỉ ngơi trên vào thêm hành lá và trứng lòng đào đã cắt, nêm thêm một ít tiêu lên trên mang đến thơm.

*

Đâylà trong số những món ăn truyền thống lâu đời của Nhật Bản, không chỉ có ngon miệng, ưa nhìn mà mì Udon còn rất là giàu dinh dưỡng nữa đấy.

Bạn hoàn toàn có thể tham quan ẩm thực Queen Beef nhằm lựa cho chính mình món thịt bò Úc Queen Beef khôn xiết ngon nhé!

Hoặc comment/inbox thẳng tại fanpage facebook https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/