(pktruyenky.vn) Mùa hè sắp tới gần, hẳn là đa số chúng ta đã ban đầu nghĩ xem mình nên nạp năng lượng món gì cho cân xứng với ngày tiết hè lạnh lẽo rồi đúng không nhỉ nào?

Nếu chưa nghĩ ra sức thức lôi cuốn nào thì nên để chuyên trang Portfolio gợi nhắc cách có tác dụng bánh xèo Nam bộ không thể ngon hơn nhé.

Bạn đang xem: Trang trí bánh xèo

1. Cách làm bánh xèo nam Bộ

– Nguyên liệu:

*

*

*

+ Bột bánh xèo: 1 gói 400g

+ Bột nghệ

+ Tôm: 150g

+ Thịt tía chỉ: 150g

+ nấm hương: 10 cái

+ Hành hoa, giá, cà rốt

+ Nước lọc, đỗ xanh cả vỏ

+ Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt, rau diếp cá, rau củ thơm

– biện pháp làm:

Cách có tác dụng bánh xèo Nam bộ không chỉ dễ dàng và đơn giản là cho nhân vào rồi rán nhưng mà còn nhờ vào khá nhiều cách bạn trộn bột và làm nhân. 

Trước tiên, đến bột bánh vào một trong những chiếc âu sạch, đổ thêm vào một thìa bột nghệ rồi đổ tiếp khoảng chừng nửa lít nước vào.

Thả thêm hành lá vẫn cắt nhỏ vào, tiếp theo bạn đánh đều tất cả hổn hợp này lên xong để nguyên khoảng chừng 30 phút trước lúc đổ bánh. 

*

Tôm với thịt rửa sạch, thịt cắt mỏng, nấm hương ngâm trong nước nóng cho nở rồi cắt vứt chân sau đó thái sợi.

Xem thêm: Top 7 Cách Làm Full Bạn Bè Trên Facebook Và Phần Mềm Kết Bạn Hàng Loạt

Tiến hành làm cho bánh. Các bạn hãy cho vào chảo một ít dầu ăn uống rồi bỏ thịt vào xào, tiếp theo sau cho tôm vào đảo tiếp thuộc nấm hương. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho tôm giết ra bát.

*

Đậu xanh vo sạch, ngâm trong 30 phút rồi hấp chín

Giá cọ sạch để ráo

Cà rốt rửa không bẩn gọt vỏ rồi bào sợi

Đặt chảo lên nhà bếp cho nóng, kế tiếp bạn tráng hầu như 2-3 thìa bột bánh xèo, lưu ý lắc đầy đủ để tất cả hổn hợp bánh trải mỏng tanh khắp lòng chảo, kế tiếp xếp tôm, làm thịt đậu xanh, giá bán đỗ, cà rốt lên rồi đậy kín đáo chảo.

Đun lửa to trong 3-4 phút rồi lấy muỗng gấp bánh lại làm cho đôi và rán với lửa bé dại đến lúc phần vỏ bánh chín giòn vừa thì tắt phòng bếp và gắp bánh ra đĩa. Vậy là xong!

2. Phương pháp làm bánh xèo nam Bộ: gợi ý pha nước chấm

Pha nước chấm ăn cùng bánh xèo rất 1-1 giản, bạn cần: 1/4 bát đường, 50% chén nước ấm, 3 thìa chanh, 1/4 chén nước mắm, ớt giảm lát, 1 tỏi băm nhuyễn.

Tất cả các nguyên liệu này rước trộn gần như với nhau là bạn đã có một chén con nước chấm bánh xèo đậm màu Nam Bộ

*

Với món bánh xèo này, các bạn hãy ăn cùng rau diếp cá cùng rau thơm, vừa thanh mát mà lại cực ngon miệng đấy!

Chúc bạn thành công mới món ăn thơm ngon ngày hạ này. Nhớ hãy nhớ là thường xuyên update các bài viết, cách làm nấu ăn tiên tiến nhất của công ty chúng tôi tại chăm trang Portfolio với Go trang chủ Design nhé.